Aan de voet van Sierra Nevada, tussen de rivieren Darro en Genil, ligt een van de meest interessante steden in oostelijk Andalusie: Granada, opgericht door de Romeinen met de naam Illiberis. Later, in de achste eeuw n.C., na de invasie van het schiereiland door de moslims, gaven zij de stad de huidige naam Granada. De Katholieke Koningen heroverden de stad in 1492 om zo de Herovering van het iberische schiereiland voor het Christendom te voltooien. Koningin Isabel van Kastillie ontving Christoffer Columbus gedurende het beleg van de stad en schonk hem de middelen om zijn reis naar West Indie te beginnen.

Deze onrustige geschiedenis heeft in Granada zijn voetsporen achtergelaten in de vorm van paleizen, kerken en andere gebouwen, die de rijke culturele erfenis van Granada verkondigen. Het monumentale geheel Alhambra en Generalife, vesting, stad en paleis van de Nazaridekoningen is wereldberoemd zowel door haar schoonheid als door het indrukwekkende uitzicht wat haar bevoorrechte positive de bezoekers biedt. Binnen dit geheel bevindt zich ook het Renaissance Paleis gebouwd in opdracht van Keizer Karel V.

Tegenover het Alhambra, op een andere heuvel, bevindt zich de wijk Albaicin, een nauw en fascinerend doolhof van straatjes waar de witte huizen, voorzien van binnenhoven, bekend zijn als carmenes. Niet ver van het Albaicin bevindt zich een andere emblematische wijk, het Sacromonte. Bekend door de grotten, waar nog steeds genoten kan worden van de meest pure flamenco shows.

De stad heeft een van de grootste culturele erfgoeden van het hele land. Naast het wereldbekende Alhambra en de wijk Albaicin, door de Unesco uitgeroepen tot Erfgoeden van de Mensheid, heeft Granada een Renaissance Kathedraal, waarvan de bouw begonnen is in de zestiende eeuw en die beschouwd wordt als de eerste in haar stijl in Spanje. Direct er naast bevindt zich de Koninklijke Kapel, gebouwd als graf voor en in opdracht van de Katholieke Koningen. Vele andere kerken zijn er in de stad terug te vinden, gebouwd door de Moren na de Herovering, hetgeen een unieke bouwstijl opleverde, bekend als mudejar.