In einem grünen Landstrich zwischen Berge und Meer befindet sich Jerez, eine atraktive Stadt die vieles Turistisches zu bieten hat, was es zu eines der kompletesten Reiseziele macht von ganz Andalusien. Die Pferde, der Wein, der Brandy und der Flamenco sind typische Themenbereiche von Andalusien und Spanien, mit Unterscheidungsmerkmale die diese Stadt definiert und identifizieren werden.

Jerez bietet viele Möglichkeiten: die unglaublichen Pferdetanzkunst, der Besuch zu den unvergleichbaren Weinkellereien wie Kathedralen wo der Brandywein geboren wird, heranreift und in aller Stille alt wird, das Vergnügen des reinsten Flamencos, die Stadtmitte die als Kunsthistorisches Denkmaleinheit ernannt wurde, wo Kirchen, Paläste und seltsame Gebäude zwischen Orangenbäume und Brunnen auf Plätze, Strassen und Ecken zu entdecken sind. Zahlreich sind ebenfalls zahlreich, thematische Zenter wo der Stier, Das Pferd, der Flamenco und der Wein Protagonisten sind, neben andere Sachen von Interes die das Traditionsreichtum und das Kulturerbe von Jerez veranschaulichen.

Seit Urzeiten war das Pferd eines der representativsten Elemente und das emblematischste von Jerez, mit Höhepunkte im XV. JH, als die Katäuser-Mönche ein langen Selectionsprozess bei Pferde beendeten, und somit die berühmte Kartäuserpferde ins Leben riefen. Heutzutage kann man regelmässige Pferdetanz-Vorführungen geniessen um die Schönheit dieses stolzen Tiers zu bewundern.

Die besondere geographische Lage und die Nähe des Atlantiks, die Kalkböden wo die Weinreben wachsen mit ihre Traubensorte „Palomino“, die Reifung der Weinmoste in den Kellereien die wahrhaftige Kathedralen darstellen, wo die Weine erzeugt werden die in aller Stille reifen, machen das Geniessen eines einzigartiges Produkt das weltweit bekannt ist erst möglich: der Jerez.