Nerja, située dans l´extrême oriental de la Costa del Sol, compte avec tous les ingrédients qui la rendent appétissante pour chaque visiteur. Sa température annuelle moyenne est aux environs de 20º. Le merveilleux paysage montagnard de l´Axarquía et un litoral abrupt sur lequel sont alternées des plages et des falaises, sont quelques unes des attractions. Sa vieille ville historique réunit de beaux exemples d´architecture populaire avec de beaux chemins et d´enblématiques coins comme le Balcon de l´Europe, splendide belvédère au-dessus de la mer.
La zone a été peuplée depuis la préhistoire, comme le révèlent les pintures rupestres trouvées dans la fameuse Grotte de Nerja, connue comme la “Cathédrale Préhistorique”. La grotte de Nerja, découverte en 1959, constitue une des principales réclames touristiques de la municipalité. Déclarée Monument Historique- Artistique, elle possède plus de deux kilomètres de galeries souterraines ouvertes au public. On peut y admirer de surprenantes formations géologiques travaillées par le temps au long de siècles. De hauts arcs et des spacieuses sales décorées de colonnes, stalactites et stalagmites, permettent la dénomination de “cathédrale préhistorique”. La Salle de la Cascade” tient son nom pour la disposition spéciale qui adoptent ses groupes de stalactites, et sert de scénario privilégié pour le Festival des Grottes de Nerja où sont réunis depuis plus de trois décades des plus prestigieux artistes de la musique, de la danse et des arts scéniques.
La grotte est également d´intérêt arquéologique, déjà qu´elle auberge une collection de pintures rupestres attribuées à l´Époque Paléolitique, d´autres de l´Épipaléolitique et du Néolitique. Dans la Salle du Vestibule on expose une collection interessante de pièces de céramique, d´outils et de pintures trouvées sur lieu.
Dans la ville de Nerja on rencontré de beaux exemples d´architecture typique. Entre ses monuments il faut mentionner l´Ermite de Nuestra Señora de las Angustias, patrone de la localité. Construite durant le XVIe siècle avec de splendides fresques qui ornementent son dôme.
Sur les restes d´une ancienne bastion historique on rencontré un des sites les plus emblématiques en ville directement à la côte: le Balcon de l´Europe, aujourd´hui converti en une allée animée qui termine en un splendide belvédère au-dessus de la mer.
Dans la partie la plus orientale de la région de l’Axarquia, dans la province de Malaga, dans le parc naturel des Sierras de Almijara, Tejeda et Alhama, se trouve le village de Frigiliana, surplombant la Méditerranée, avec une population d’environ 3.000 habitants.
À trois cents mètres d’altitude et avec un microclimat subtropical, surgit, comme s’il s’éveillait du passé, son centre historique loué et primé, d’héritage mauresque, où se forment les rues étroites, sinueuses et escarpées, les passages, les allées et les ravelins. un réseau urbain unique de petites maisons perchées les unes sur les autres. C’est une structure que beaucoup ont décrite comme le plus pur ensemble architectural populaire d’origine arabe de la province de Malaga.
Récompensé par le 1er National Beautification Award en 1982, son centre historique est un site historique et artistique depuis 2014.
Chaque coin de la vieille ville a sa propre identité particulière, même si vous trouverez toujours des rues pavées, généralement escarpées, et d’une extrême propreté, responsabilité quasi exclusive de chaque voisin, plantes et fleurs ornant les coins et une blancheur des façades qui remplissent nos rues. avec lumière. Et c’est que le plus grand charme de Frigiliana est précisément sa vieille ville.
La Calle Real est la principale artère du centre historique, la seule accessible en véhicules, d’où partent toutes les rues et ruelles qui nous mènent à «Barribarto». Dans cette rue, nous trouverons la mairie et la place de l’église, ainsi que la rue «El Zacatín», l’une des plus colorées et emblématiques de Frigiliana. Le nom Zacatín était autrefois donné à ces places ou rues où les vêtements étaient vendus, en fait, Frigiliana n’est pas la seule ville à avoir un «zacatín», il ne serait donc pas surprenant que cette rue soit le lieu de vente de vêtements dans les temps anciens.
Au cours de la promenade à travers Frigiliana, vous trouverez les vestiges que l’histoire a laissés sous la forme de monuments qui restent encore une partie naturelle de ses rues, l’Ingenio, actuellement la seule usine de miel de canne à sucre en Europe, la vieille fontaine, l’ermitage d’Ecce Homo, Los Reales Positos ou el Torreon sont quelques exemples des monuments que vous trouverez lors de votre promenade dans le centre historique de Frigiliana, dans le style mudéjar, et les plus primés de la région de l’Axarquia.
La cuisine traditionnelle de l’Axarquia a en Frigiliana une référence de première grandeur. Les produits naturels du terroir: le miel de canne à sucre, l’huile d’olive vierge, les riches bouillons de muscat de ses vignes et les légumes frais de ses jardins, constituent l’une des cuisines les plus uniques de la province. Des plats aussi exquis et particuliers que ceux préparés à base de viande de chevreau se démarquent. Il est préparé frit, soit avec de l’ail, soit avec une variété de sauces, l’une des plus exquises étant la sauce aux amandes.
